餐饮服务与食品安全管理科

1.负责与监管部门沟通协调,统筹组织食品安全、食堂管理

的监督、检查、考核,完成材料的准备与上报工作。

2.负责统筹学校食堂服务外包的招标需求调查和编制,配合

完成招标。

3.负责落实外包食堂“日管控、周排查、月调度”制度,开

展餐饮服务与食品安全的日常监管及安全巡查。

4.负责校园食品安全管理队伍建设,组织从业人员学习法规

政策,开展业务技能与职业素质培训。

5.负责开展餐饮服务满意度调查,收集和反馈师生员工对食

堂饮食服务的意见和建议,督促整改。

6.负责改善餐饮条件,提升伙食品质,拓展服务项目,提供

安全实惠的餐饮服务。

7.协调学校重要活动、各项培训等餐饮服务保障。

8.完成领导交办的其它工作。